Sauerkirsche gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	52 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 78 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 22 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 30 %

Andere suchten auch nach

Sauerkirsche Konserve abgetropft ungesüßt gekocht

Sauerkirsche Konserve abgetropft gegart

Sauerkirsche roh mit Küchenabfall

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	52 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	219 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	421 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g	33 g
Wasser	86 g (≈ 3 % NW) 3 %	164 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	33 µg (110 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	63 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	200 µg (667 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	385 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	77 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	57 µg (≈ 5 % NW) 5 %	110 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	379 µg (≈ 3 % NW) 3 %	729 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	546 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.050 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	218 µg (≈ 4 % NW) 4 %	419 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	45 µg (≈ 3 % NW) 3 %	87 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	50 µg (≈ 13 % NW) 13 %	96 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	7.350 µg (147 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	14.135 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	145 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	279 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	145,00	278,85	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg	1.500 mg
Chlorid	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg	2.300 mg
Kalium	95 mg (≈ 2 % NW) 2 %	183 mg	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg	350 mg
Phosphor	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	37 mg	700 mg
Schwefel	9 mg	17 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,42 : 1	0,42 : 1	–
PRAL-Wert	-1,1 mEq	-2,2 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	635 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.221 µg	12.500 µg
Zink	111 µg (≈ 1 % NW) 1 %	213 µg	8.500 µg
Kupfer	106 µg (≈ 8 % NW) 8 %	204 µg	1.250 µg
Mangan	89 µg (≈ 3 % NW) 3 %	171 µg	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	38 µg	3.800 µg
Iodid	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	926 mg	1.781 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	926 mg	1.781 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	8.597 mg	16.533 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	4.706 mg	9.050 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	3.891 mg	7.483 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	379 mg	729 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	379 mg	729 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	218 mg	419 mg	–
Isoleucin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	38 mg	1.500 mg
Leucin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	54 mg	2.925 mg
Lysin	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	75 mg	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	780 mg
Phenylalanin	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	38 mg	310 mg
Threonin	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	44 mg	1.125 mg
Tryptophan	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg	300 mg
Tyrosin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg	1.875 mg
Valin	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	52 mg	1.950 mg
Arginin	17 mg	33 mg	–
Histidin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	30 mg	58 mg	–
Asparaginsäure	600 mg	1.154 mg	–
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg	310 mg
Glutaminsäure	39 mg	75 mg	–
Glycin	24 mg	46 mg	–
Prolin	33 mg	63 mg	–
Serin	33 mg	63 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	19 mg	37 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	6 mg	12 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	124 mg	238 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	8 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	90 mg	173 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	30 mg	58 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	153 mg	294 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	3,85	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	151,00	290,38	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	168 mg	323 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	81,00	155,77	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	87,00	167,31	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	471 mg	906 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	571 mg	1.098 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2 g	3 g	–
Rohasche	0,4 g	0,9 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe